サラダ、浅漬け、和え物などに。水で溶いて５分、ネバネバが出てきたらポン酢、醤油を垂らして下さい。美味しいネバネバの出来上がり。うどんやそばの薬味に、また食感のあるドレッシングにもなります。

ヘルシーDoとは：北海道食品機能性表示制度「ヘルシーDo」は北海道産の機能性素材で、ヒト介入試験によってその効果が検証され、査読付きの論文として公表されている、しっかりしたエビデンスのある機能性素材を使って、北海道内で製造された加工食品を北海道庁が認定する制度です。北海道の「安全・安心・おいしい」食品に「健康」の付加価値をプラスしました。